Skelbiu laimėtoją – vaniliniai keksiukai su šokolado plytele

Pagaliau skelbiu laimėtoją vanilinių keksiukų kategorijoje. Keksiukai minkštučiai, sultingi, drėgni. Žodžiu, viskas, ko norėjau ir tiek laiko ieškojau. VALIOOOO! 🙂

Receptas lygiai toks pats, kaip Vanilinių keksiukų su agrastų įdaru, tik papildomai dar įdėjau apie 100 ml majonezo. Taip taip, majonezo. Nors ir labai nedrąsiai jį dėjau, bet labai pasiteisino. Iškepus keksiukuose visiškai nesijautė aštraus majonezo skonio ar kvapo, o keksiukai buvo žymiai drėgnesni nei gaminant be majonezo. Žinau, kad majonezas nėra pats sveikiausias produktas, beeet… Aš juk gaminu be pieno produktų, be sviesto, kurie irgi nėra labai sveiki. Tai gal galiu panaudoti kitą mažą nuodėmę..? Manau, kad galiu. 🙂

Į šiuos keksiukus dar įdėjau po plytele juodojo šokolado su migdolų įdaru. Tiesiog pabandymui. Man labai patiko. 🙂 Į kai kuriuos dėjau po guminuką, bet šitas variantas nepasiteisino – guminukai išsilydė, išbėgo, keksiukų viduje teliko drėgna ir saldi vieta. Nerekomenduoju.

Taip pat skelbiu ir skaniausią išbandytą įdarą. Man skaniausias buvo citrininis. O Jums?

O štai kaip atrodo keksiukai-nugalėtojai!

Featured image

Featured image

P.S. Nenusiminkit, keksiukiada nesibaigia. Kol kas baigta tik tobulai drėgnų vanilinių keksiukų paieška, o kur dar šokoladiniai, keksiukai su daržovėmis, sveikuoliški ir pan… Manau, tikrai dar bus ką veikti ir aprašyti. 🙂

Reklama